sklep z winem

Bazowe rodzaje wina czerwonego.

Odmiany winorośli, z których sporządzane jest wino czerwone, formułują jego smak oraz możliwe zastosowanie w powiązaniu z daniami. Mimo tego, że dane trunki powstały z tego samego szczepu winogron i nawet w takim samym systemie wytwórczym, mogą różnić się smakiem, dlatego że winorośl dojrzewa w nieco innych warunkach – na innej ziemi, przy innym nasłonecznieniu oraz pozostałych cechach miejscowych. Właśnie dlatego rodzaje wina czerwonego mogą być odbierane w odmienny sposób.
(more…)

Advertisements

Jak przechowywać wino.

Każdy smakosz wina z pasją gromadzi swoje ulubione butelki wina wyczekując aż nadciągnie adekwatny moment aby je spróbować. Ta jedna chwila, w której otwieramy sumiennie przechowywaną od lat flaszkę jest z jednej strony chwilą przyjemności, z drugiej zaś boleści, gdyż nawet jeśli nie jest to ostatnia flaszka z piwniczki, następna którą otworzymy w ciągu miesięcy czy lat nie będzie już takim samym winem. Wskazane jest pamiętać o tym, że technika gromadzenia wina jest niezwykle ważna ażeby trunek nie zagubił swoich walorów smakowych.
(more…)